Jídelní lístek

Chutě naší restaurace

Od snídaňových setů přes tradiční polévky a předkrmy až po hlavní jídla – regionální i z klasické polské kuchyně. Dezerty a nápoje, jaké máte rádi. Tady je celý náš lístek.

Snídaňové sety Předkrmy Polévky Těstoviny Ryby Hlavní jídla Pierogi Menu malého labužníka Dezerty Přílohy Teplé nápoje Teplé nápoje s alkoholem Studené nápoje Pivo Drinky Long drinky Vinný lístek

Hlavní jídlo z kuchyně Hotelu Jawor na tmavě modrém talíři

Maso v omáčce s mrkvovým pyré a brokolicí na tmavě modrém talíři

Grilovaný pstruh s hranolky a salátem na bílém talíři

Ryba na špenátu s cuketou a grilovaným citronem

Kousek jablečného koláče se šlehačkou, vedle šálek cappuccina

Ekler s krémem a mátou na tmavě modrém talíři

Snídaňové sety

Sety si objednáte z lístku. Snídaně formou bufetu, 7:30–10:30: hoteloví hosté ji mají v ceně pobytu, hosté mimo hotel platí 50 PLN za osobu.

Snídaňové sety – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Set I míchaná vejce na slanině, na másle nebo se šunkou, výběr uzenin a sýrů, zelenina, pečivo, máslo, med, džem, káva nebo čaj	200 g	40 PLN
Set II šunkové párky, tvrdé a plísňové sýry, tvarohová pomazánka, pečivo, máslo, med, džem, káva nebo čaj	200 g	40 PLN

Předkrmy

Předkrmy – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Hovězí tatarák, pečivo	140 g	44 PLN
Hovězí carpaccio	150 g	36 PLN
Sleď ve smetaně	250 g	23 PLN
Játra s cibulkou a topinkou	200 g	25 PLN
Caesar salát s kuřecím masem	300 g	36 PLN
Salát s uzeným lososem	300 g	38 PLN
Křupavé bramboráky se zakysanou smetanou	3 ks	25 PLN
Ovčí sýr s brusinkami	3 ks	23 PLN

Polévky

Polévky – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Kwaśnica na uzeném žebru s pečivem beskydská polévka z kysaného zelí	450 ml	28 PLN
Żur po chłopsku s vejcem, klobásou a opečenými brambory kyselá polévka ze žitného kvasu	300 ml	25 PLN
Boršč s masovými taštičkami	300 ml	22 PLN
Cibulová s topinkami a parmazánem	300 ml	22 PLN
Krém z bílé zeleniny s pórkovým julienne	300 ml	22 PLN
Vývar s domácími nudlemi	300 ml	18 PLN
Polévka dne	400 ml	15 PLN

Těstoviny

Těstoviny – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Penne s bazalkovým pestem	400 g	30 PLN
Špagety carbonara	400 g	36 PLN
Penne s kuřecím masem, brokolicí a sušenými rajčaty	400 g	38 PLN
Gnocchi v sýrové omáčce	400 g	38 PLN
Pappardelle s krevetami ve vinno-máslové omáčce	400 g	48 PLN

Ryby

Ryby – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Pstrąg po zawojsku s bylinkovým máslem, hranolky a výběrem salátů pstruh	1 ks	69 PLN
Candát na špenátovém pyré s grilovanou cuketou	180 / 400 g	62 PLN
Losos na bylinkovém kroupovém rizotu s vařenou zeleninou	180 / 400 g	69 PLN

Hlavní jídla

Hlavní jídla – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Kociołek firmowy pikantní gulášová polévka	450 g	45 PLN
Placek po zawojsku bramborák s pikantním vepřovým gulášem	450 g	48 PLN
Filet s bylinkovým máslem, bramborovou kroketou a okurkovým salátem	180 / 400 g	46 PLN
Kotlet de volaille s ovčím sýrem, bramborovou kaší a výběrem salátů	150 / 400 g	46 PLN
Kuřecí supreme se šalvějí a parmskou šunkou na kukuřičné polentě	200 / 400 g	68 PLN
Tradiční vepřový řízek s vařenými brambory a zasmaženým zelím	160 / 480 g	46 PLN
Vepřová panenka s houbovou omáčkou, bramborovým gratinem a fazolkami ve slanině	150 / 400 g	54 PLN
Hovězí burger s brusinkovou marmeládou a hranolky	200 / 350 g	49 PLN
Hovězí závitky se slezskými knedlíky a červenou řepou	150 / 400 g	65 PLN
Hovězí líčka s batátovým pyré, pepřovou omáčkou a brokolicí bimi	150 / 400 g	69 PLN

Pierogi

Pierogi jsou plněné taštičky z vařeného těsta. Lepíme je u nás na místě.

Pierogi – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Pierogi ruskie brambory a tvaroh	9 ks	39 PLN
Pierogi s masem	9 ks	40 PLN
Pierogi se zelím a žampiony	9 ks	39 PLN
Pierogi se špenátem, kozím sýrem a praženými slunečnicovými semínky	9 ks	41 PLN
Pierogi s kachnou (pečené)	9 ks	42 PLN
Pierogi s borůvkami	9 ks	35 PLN
Pierogi s tvarohem	9 ks	33 PLN

Menu malého labužníka

Menu malého labužníka – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Rajská polévka s rýží	250 g	12 PLN
Palačinka s tvarohem polité čokoládou	2 ks	21 PLN
Špagety bolognese	200 g	18 PLN
Kuřecí prsty s hranolky a salátem	125 g	25 PLN
Barevný drink	200 g	17 PLN

Dezerty

Dezerty – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Zmrzlinová fantazie na ovocném pyré	3 ks	27 PLN
Jablečný koláč s kopečkem zmrzliny a šlehačkou	150 g	28 PLN
Čokoládový fondant s citronovým sorbetem a horkými višněmi	150 g	35 PLN
Ekler s pistáciovým krémem, horkou čokoládou a mandlovými lupínky	150 g	32 PLN

Přílohy

Přílohy – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Vařené brambory	200 g	8 PLN
Opečené brambory	200 g	10 PLN
Hranolky	150 g	12 PLN
Pečivo	100 g	5 PLN
Výběr salátů	200 g	15 PLN
Bramborový gratin	150 g	15 PLN
Okurkový salát se smetanou	150 g	17 PLN

Teplé nápoje

Teplé nápoje – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Espresso	30 ml	9 PLN
Černá káva, překapávaná káva	150 ml	11 PLN
Bílá káva	180 ml	12 PLN
Cappuccino, latte	180 ml	14 PLN
Flat white	180 ml	16 PLN
Horká čokoláda	150 ml	15 PLN
Čaj Dilmah černý rybíz, černý, mátový, malinový, zelený, earl grey	400 ml	12 PLN

Teplé nápoje s alkoholem

Teplé nápoje s alkoholem – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Diablik svařené víno	200 ml	20 PLN
Chochlik medovina	200 ml	22 PLN
Irská káva	200 ml	27 PLN
Čaj po goralsku	300 ml	29 PLN
Svařené pivo s medem a kořením	500 ml	22 PLN
Svařené pivo se šťávou	500 ml	19 PLN

Studené nápoje

Studené nápoje – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Pomerančový džus z čerstvého ovoce	200 ml	22 PLN
Ovocné džusy, nektary, nápoje pomeranč, jablko, grapefruit, banán, multivitamin, černý rybíz, hroznové víno, rajče	200 ml	10 PLN
Minerální voda	700 ml	10 PLN
Sycené nápoje coca-cola, sprite, fanta, tonic	250 ml	12 PLN
Nestea broskvový, citronový	500 ml	14 PLN
Energetický nápoj	250 ml	15 PLN
Ledová káva	300 ml	15 PLN
Kompot / kefír	250 ml	8 PLN

Pivo

Pivo – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Točené pivo
Żywiec	0,5 l	17 PLN
Żywiec	0,3 l	12 PLN
Lahvové pivo
Żywiec, Tyskie, Kozel, Lech, Warka, ochucené, nealkoholické	0,5 l	14 PLN
Heineken, Paulaner	0,5 l	17 PLN

Drinky

Drinky – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Gin s tonikem	200 ml	20 PLN
Vodka s džusem/tonikem	200 ml	18 PLN
Tatanka żubrówka, jablečný džus	200 ml	18 PLN
Bloody Mary vodka, rajčatový džus, tabasco	200 ml	18 PLN
White gin, martini bianco, sprite, citron	200 ml	22 PLN
Red vodka, červené martini, sprite, citron	200 ml	22 PLN
Cuba Libre rum, coca-cola, limetka	200 ml	25 PLN
Mojito rum, sprite, limetka, máta	200 ml	30 PLN
Negroni gin, martini rosso, campari, sprite	200 ml	27 PLN
Margarita tequila, cointreau, limetka	200 ml	27 PLN

Long drinky

Long drinky – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Jaworowy višňová kijafa, vodka, voda, citron	350 ml	22 PLN
Piña Colada rum, ananasový džus, kokosový sirup, mléko	350 ml	27 PLN
Latawica rum, grenadina, ananasový a pomerančový džus, voda	350 ml	25 PLN
Curacao curacao, vodka, martini dry, sprite, citron	350 ml	25 PLN
Campari orange campari, pomerančový džus	350 ml	25 PLN
Gimlet gin, limetka, sprite	350 ml	27 PLN
Tequila Sunrise tequila, grenadina, pomerančový džus	350 ml	30 PLN
Long Island gin, rum, vodka, tequila, cointreau, limetka	350 ml	40 PLN
Aperol spritz	350 ml	32 PLN

Vinný lístek

Vinný lístek – jídelní lístek restaurace Hotelu & SPA Jawor
Položka	Porce	Cena
Bílá vína
Pinot Grigio IGT Villa San Marino Cantina di Bertiolo	75 cl	95 PLN
Chardonnay Tolva	75 cl	85 PLN
Pezza del Vado Villa Schinosa	75 cl	85 PLN
Riesling Koenigswingert Halbtrocken Wachtenburg Winzer	75 cl	95 PLN
Ucenda Bodegas del Rosario	75 cl	65 PLN
Vinné speciality
Sauvignon Blanc Stoneburn	75 cl	145 PLN
Cabernet Sauvignon Reserva Trewa	75 cl	130 PLN
Červená vína
Merlot Tolva	75 cl	85 PLN
Moncagua Belasco de Baquedano	75 cl	95 PLN
The Bean Pinotage Mooiplaas	75 cl	120 PLN
Acolon Halbtrocken Wachtenburg Winzer	75 cl	95 PLN
Ucenda Bodegas del Rosario	75 cl	65 PLN
Polosladká vína
Dornfelder Lieblich Wachtenburg Winzer	75 cl	95 PLN
Kerner Lieblich Wachtenburg Winzer	75 cl	95 PLN

Restaurace má otevřeno denně od 7:30 – od neděle do čtvrtka do 21:00, v pátek a v sobotu do 22:00. O letních i jarních prázdninách a o svátcích máme otevřeno denně do 22:00. Poslední objednávku bereme půl hodiny před zavírací dobou.
Jídla připravujeme na objednávku, takže čekáte 15 až 40 minut. Při plném sále déle – děkujeme za trpělivost.
Na alergeny v konkrétním jídle se zeptejte obsluhy. Vegetariánská a bezlepková jídla i jídla bez vybraného alergenu připravíme, když nám to řeknete 24 hodin předem.